パンケーキは美味しけど１枚ずつ焼くのが面倒くさい、というあなたに。
天板で焼けるパンケーキのレシピを紹介します。
材料「下準備」
材料はこちら。
米粉：２００ｇ（小麦粉などでもOK）
砂糖：１５０ｇ（お好みで増減OK）
塩：ひとつまみ
卵：２個
豆乳：１５０ｃｃ（牛乳でもOK）
油：適量
下準備。
卵と豆乳は冷蔵庫から出して、米粉は振るっておく。
りりぃ
米粉は薄力粉と違って、すぐに振るえるよ。
作り方
ボウルに卵を割り入れて、混ぜる。
砂糖と塩を入れて、もったりするまで混ぜる。
米粉をもう一度振るい入れて、泡立て器で混ぜる。
りりぃ
ヘラで混ぜるよりも、泡立て器で混ぜた方がしっかりした生地になるよ。ヘラで混ぜてしまうと、粉と卵が上手く混ざらないよ。
天板にアルミホイルをひいて、生地を流しい入れる。
アルミホイルには米油を塗りましょう。
りりぃ
油を塗ればくっつきにくくなるよ。
トースターで５～７分、焼き色が付くくらいまで。
焼き色が付いたら完成。
前回作った天板ケーキみたいでした。
今度はフライパンでちゃんとしたパンケーキが作りたいです。
これはこれで美味しかったです。
私みたいに、料理レシピをここに載せると、お小遣いがもらえちゃうらしいよ。
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