パンケーキは美味しけど一枚ずつ焼くのが面倒くさいというあなたに。
天板で焼けるパンケーキのレシピを紹介します。
材料「下準備」
材料はこちら。
米粉２００グラム「その他の粉でもOK。」
砂糖１５０グラム「甘すぎると思う人はお好みで減らしても、無しでもOK」
塩 ひとつまみ
卵2個
豆乳１５０ｃｃ「牛乳でも。」
米油 適量
下準備。
卵と豆乳は冷蔵庫から出して、米粉は振るっておく。
りいちゃん
米粉は薄力粉と違って、すぐに振るえるよ。
作り方
ボウルに卵を割り入れて、混ぜる。
砂糖と塩を入れて、もったりするまで混ぜる。
米粉をもう一度振る入れて、泡立て器で混ぜる。
りいちゃん
ヘラで混ぜるよりも、泡立て器で混ぜた方がしっかりした生地になるよ、ヘラで混ぜてしまうと、粉と卵が上手く混ざらないよ。
天板にアルミホイルをひいて、生地を流しいれる。
アルミホイルには米油を塗りましょう。
りいちゃん
油を塗ればくっつきにくくなるよ。
トースターで5分ー7分焼く、焼き色がつくくらいまで。
焼き色が付いたら完成。
前回作った天板ケーキみたいでした。
今度はフライパンでちゃんとしたパンケーキが作りたいです。
これはこれで美味しかったです。
私みたいに、料理レシピをここに載せると、お小遣いがもらえちゃうらしいよ。
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