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トースターの天板で作る・パンケーキ風天板ケーキの作り方。

料理

パンケーキは美味しけど1枚ずつ焼くのが面倒くさい、というあなたに。

天板で焼けるパンケーキのレシピを紹介します。

材料「下準備」

材料はこちら。

米粉:200g(小麦粉などでもOK)

砂糖:150g(お好みで増減OK)

塩:ひとつまみ

卵:2個

豆乳:150cc(牛乳でもOK)

油:適量

下準備。

卵と豆乳は冷蔵庫から出して、米粉は振るっておく。

りりぃ
りりぃ

米粉は薄力粉と違って、すぐに振るえるよ。

作り方

ボウルに卵を割り入れて、混ぜる。

砂糖と塩を入れて、もったりするまで混ぜる。

米粉をもう一度振るい入れて、泡立て器で混ぜる。

りりぃ
りりぃ

ヘラで混ぜるよりも、泡立て器で混ぜた方がしっかりした生地になるよ。ヘラで混ぜてしまうと、粉と卵が上手く混ざらないよ。

天板にアルミホイルをひいて、生地を流しい入れる。

アルミホイルには米油を塗りましょう。

りりぃ
りりぃ

油を塗ればくっつきにくくなるよ。

トースターで5~7分、焼き色が付くくらいまで。

焼き色が付いたら完成。

前回作った天板ケーキみたいでした。

今度はフライパンでちゃんとしたパンケーキが作りたいです。

これはこれで美味しかったです。

私みたいに、料理レシピをここに載せると、お小遣いがもらえちゃうらしいよ。
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