パンケーキを作りたいけど、ホットケーキミックスもベーキングパウダーもない…。
そんな時でも作れるパンケーキのご紹介。
材料
プレーンと紅茶のパンケーキを作りました。
大きめ2枚分の材料です。
プレーン
・米粉:75g
・米粉:75g
・砂糖:75g
・豆乳:50cc(牛乳でもOK)
・卵:1個
紅茶
・紅茶のティーバック:1袋
・あとはプレーンと同量
作り方
ボウルに卵1個を割り入れ、混ぜる。
砂糖を入れて、白くもったりするまで混ぜる。
豆乳50ccを入れて混ぜる。
米粉をふるい入れて、泡立て器で混ぜる。
紅茶を入れて混ぜる。
プレーン生地も同様に。
フライパンに油を薄くひく。
生地を流し入れ、弱火でじっくり焼いていきます。
ひっくり返して、5分ほど焼きます。
プレーン生地も同様に焼いて出来上がり。
蜂蜜を付けて完成。上手く焼けて良かったです。ぜひ作ってみてください。
ちなみに私みたいに、料理レシピをここに載せると、お小遣いがもらえちゃうらしいよ。
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