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ベーキングパウダーなし!グルテンフリーの紅茶パンケーキ。子どもレシピ

料理

パンケーキを作りたいけど、ホットケーキミックスもベーキングパウダーもない…。

そんな時でも作れるパンケーキのご紹介。

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材料

プレーンと紅茶のパンケーキを作りました。

大きめ2枚分の材料です。

プレーン
・米粉:75g

・砂糖:75g
・豆乳:50cc(牛乳でもOK)
・卵:1個

紅茶
・紅茶のティーバック:1袋 

・あとはプレーンと同量

作り方

ボウルに卵1個を割り入れ、混ぜる。

砂糖を入れて、白くもったりするまで混ぜる。

豆乳50ccを入れて混ぜる。

米粉をふるい入れて、泡立て器で混ぜる。

紅茶を入れて混ぜる。

プレーン生地も同様に。

フライパンに油を薄くひく。

生地を流し入れ、弱火でじっくり焼いていきます。

ひっくり返して、5分ほど焼きます。

プレーン生地も同様に焼いて出来上がり。

蜂蜜を付けて完成。上手く焼けて良かったです。ぜひ作ってみてください。

ちなみに私みたいに、料理レシピをここに載せると、お小遣いがもらえちゃうらしいよ。
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